FACTORES EDAFOCLIMÁTICOS
Son características físico-químicas que interactúan
entre sí, para conferirle al suelo sus propiedades. Estos factores
influyen decisivamente sobre los requerimientos de manejo de suelo, el uso
posterior que se haga de la tierra, además del adecuado estado climático que
necesiten los productos agrícolas para conseguir su óptimo desarrollo. El
suelo donde crecen las plantas, es una mezcla dinámica de materiales inorgánicos,
orgánicos, aire y agua; que con el clima, conjunto de fenómenos atmosféricos
que caracterizan a un lugar, tales como lluvias, humedad atmosférica,
temperatura y luz; son una combinación estratégica que influyen sobre la
producción agrícola. Los principales factores edafoclimáticos que influyen
dentro del desarrollo productivo de los cultivos son:
*Temperatura:
Se ha demostrado que este elemento afecta los
procesos de fotosíntesis, respiración, transpiración, absorción de agua y
elementos nutrientes, etc. y de todos ellos depende la producción vegetal, por
lo tanto, la temperatura afecta el crecimiento y la producción de las
plantas. Es importante tener en cuenta que cada especie está adaptada a
un rango de temperatura determinado, dentro del cual presenta su óptima
producción, sin embargo, es posible que tolere períodos cortos de
temperaturas extremas, tanto bajas como altas, especialmente si los descensos
de temperaturas son graduales y si los extremos de mucho calor son cortos. La
temperatura incide sobre la conservación de los productos. El almacenamiento de
éstos implica un control de este elemento, con el fin de lograr una buena
conservación.
*Precipitación:
Se refiere a las aguas lluvias, cuya cantidad
y distribución a través del año varían de una región a otra y son capaces de
determinar, en gran parte, la adaptación de una especie en particular a
un medio dado. El agua ejerce una gran influencia sobre la producción de las
plantas. Se ha observado que, aun cuando hay especies propias de regiones
secas, sus rendimientos siempre se ven incrementados cuando se les suministra
una humedad adecuada. Se debe tener en cuenta que el solo dato de la
precipitación en una región no da una estimación real de la cantidad de agua
disponible para las plantas. Mucha agua puede evaporarse o penetrar en el
subsuelo y quedar lejos del alcance de las raíces, este último aspecto es más
notorio en suelos que tienden a ser arenosos, mientras que en los suelos
arcillosos y en aquellos que tienen un alto contenido de materia orgánica, la
retención de agua se hace como en una esponja, es mayor y por lo tanto las
pueden aprovecharla.
*Luminosidad:
La producción de las plantas depende también del
proceso de fotosíntesis. La duración de la luz o fotoperiodo es importante para
la producción. La escasez de luz provoca en muchas ocasiones que la producción
no desarrolle al máximo, ya que puede presentar hojas delgadas, débiles y
amarillas por falta de fotosíntesis.
*Atmósfera:
El oxígeno (O2), anhídrido carbónico (CO2) y el
vapor de agua presentes en la atmósfera son los componentes más importantes con
relación a las plantas. En el campo no se presentan limitaciones para la
producción de las plantas debido a excesos o deficiencias de O2 y CO2 para la
parte aérea, sin embargo, en el suelo se pueden presentar simultáneamente una
deficiencia de O2 y un exceso de CO2. Causadas por un mal drenaje o inundación,
estos factores pueden interferir con el metabolismo normal de las raíces
y, por consiguiente, en el desarrollo de la parte aérea.
*Humedad del aire:
O vapor de agua contenido en la atmósfera, regula
en gran parte, la pérdida de agua por las plantas y por el suelo. Cuando es
alta, favorece la aparición de enfermedades en las plantas. Igualmente, afecta
el método de conservación de los productos. Observamos la humedad de aire con
el punto de rocío, que indica la temperatura a partir de la cual el aire con
cierto contenido de humedad ya no puede retener el agua y ocurre la
condensación.
*Textura del suelo:
El suelo está compuesto por tres partículas minerales
de distintos tamaños: arena, limo y arcilla. A su vez, la arena se compone de
partículas minerales gruesas, el limo de partículas minerales finas y la
arcilla, de partículas minerales muy finas. La combinación de estas partículas
en distintas proporciones, vitales para el normal desarrollo de las
plantas, se denomina textura. Ejemplo
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